Thủ tục xin cấp Giấy an toàn thực phẩm sản xuất hạt điều

Nhắc đến hạt điều là thấy tết. Hạt điều đang là thực phẩm được người tiêu dùng chọn làm quà tết, vậy nên các cơ sở sản xuất hạt điều cũng nắm bắt cơ hội kinh doanh hiếm có này. Tuy nhiên, sản xuất hạt điều cũng cần phải đảm bảo tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm. Có Giấy an toàn thực phẩm sản xuất hạt điều chắc chắn cơ sở kinh doanh cũng sẽ đạt được độ tin tưởng của người tiêu dùng hơn.

Trong phạm vi bài viết này Luật Đại Nam sẽ nêu rõ thủ tục xin cấp giấy an toàn thực phẩm sản xuất hạt điều. Mời quý bạn đọc cùng theo dõi:

Giấy an toàn thực phẩm sản xuất hạt điều

Căn cứ pháp lý

• Luật An toàn thực phẩm năm 2010;
• Nghị định 15/2018/NĐ-CP;
• Nghị định 115/2018/NĐ – CP.

Cơ sở sản xuất hạt điều cần những loại giấy phép gì?

Thành phẩm hạt điều từ khâu sản xuất đến khi đưa ra thị trường cho người tiêu dùng đều phải trải qua quy trình kiểm tra nghiêm ngặt. Cơ sở sản xuất, kinh doanh hạt điều cũng phải đảm bảo tuân thủ quy định pháp luật trong hoạt động sản xuất kinh doanh, nhất là đảm bảo có 7 loại giấy tờ sau:

1. Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: 2 loại hình (Công ty hoặc Hộ kinh doanh)
2. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại nơi sản xuất & đóng gói hạt điều
3.  Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm
4.  Bản tự công bố chất lượng sản phẩm
5. Đăng ký sử dụng mã số mã vạch cho sản phẩm
6. Giấy chứng nhận lưu hành tự do (CFS) cho sản phẩm xuất khẩu
7.  Giấy chứng nhận y tế (Health Certificate) cho sản phẩm xuất khẩu

Thủ tục xin cấp giấy an toàn thực phẩm sản xuất hạt điều

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ xin cấp giấy an toàn thực phẩm sản xuất hạt điều

Hồ sơ bao gồm:

• Đơn đề nghị theo Mẫu số 01a tại Phụ lục ban hành kèm theo Thông tư 43/2018/TT-BCT.
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo Mẫu số 02a (đối với cơ sở sản xuất), tại Phụ lục ban hành kèm theo Thông tư 43/2018/TT-BCT;
• Giấy xác nhận đủ sức khỏe/Danh sách tổng hợp xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp (bản sao có xác nhận của cơ sở);
• Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm/Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm (bản sao có xác nhận của cơ sở).
• Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh hợp lệ

Bước 2: Nộp hồ sơ tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền

Cán bộ xử lý tiếp nhận, kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ và cấp Biên nhận hồ sơ nếu hợp lệ.

Bước 3: Thẩm định cơ sở

Sau khi hồ sơ được tiếp nhận và thẩm định hợp lệ về thành phần và nội dung, cơ quan có thẩm quyền cấp phép sẽ cử đoàn xuống cơ sở kiểm tra điều kiện thực tế. Nếu cơ sở đáp ứng được các điều kiện theo luật định sẽ được cấp Giấy phép VSATTP.

Bước 4. Nhận kết quả giấy chứng nhận

• Thời gian thẩm định và cấp Giấy phép an toàn thực phẩm: 20 – 30 ngày làm việc
• Thời hạn hiệu lực Giấy chứng nhận vệ sinh ATTP: 03 năm kể từ ngày cấp

Điều kiện cấp giấy an toàn thực phẩm sản xuất hạt điều

Điều kiện đầu tiên để có những giấy phép cần có cho cơ sở sản xuất hạt điều đó chính là cơ sở sản xuất, đóng gói và kinh doanh sản phẩm hạt điều phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bên cạnh đó kèm theo những điều kiện cụ thể như sau:

• Có địa điểm, diện tích thích hợp đối với nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác phải có khoảng cách an toàn
• Trang thiết bị đầy đủ để xử lý nguyên liệu; chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển sản phẩm trà khác nhau
• Có đầy đủ trang thiết bị, dụng cụ, khử trùng; nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại
• Có hệ thống xử lý nước thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường
• Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Mức xử phạt khi không có giấy an toàn thực phẩm sản xuất hạt điều

Căn cứ quy định tại Luật ATTP 2010 và quy định tại Điều 18 Nghị định 115/2018/NĐ – CP quy định về xử phạt vi phạm quy định về Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP như sau:

• Đối với hành vi kinh doanh dịch vụ ăn uống: không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP thì sẽ bị phạt tiền từ 20.000.000 đồng đến 30.000.000 đồng, trừ trường hợp không thuộc diện phải cấp Giấy chứng ATTP theo quy định của pháp luật như trên.
• Đối với hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm: không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP thì sẽ bị phạt tiền từ 30.000.000 đồng đến 40.000.000 đồng, trừ trường hợp không thuộc diện phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP.
• Đối với hành vi sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe:  không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu thực hành sản xuất tốt (GMP) thực phẩm bảo vệ sức khỏe theo lộ trình quy định của pháp luật thì bị Phạt tiền từ 40.000.000 đồng đến 60.000.000 đồng.

Đối với các cơ sở vi phạm tuỳ theo mức độ vi phạm mà sẽ có mức xử lý khác nhau. Các quy định về xử phạt được áp dụng chung như:

• Phạt tiền
• Thu hồi giấy chứng nhận
• Đình chỉ hoạt động sản xuất kinh doanh
• Tịch thu tang vật, phương tiện vi phạm

và đặc biệt có thể bị xử lý hình sự nếu vi phạm đạt đủ yếu tố cấu thành tội phạm theo quy định tại bộ luật hình sự.

DỊCH VỤ LUẬT ĐẠI NAM CUNG CẤP CHO KHÁCH HÀNG TRONG LĨNH VỰC GIẤY PHÉP CON- LƯU THÔNG HÀNG HÓA

• Công bố hợp quy sản phẩm
• Công bố tiêu chuẩn cơ sở
• Cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
• Đăng ký bản công bố sản phẩm
• Giấy phép quảng cáo
• Giấy phép kinh doanh hóa chất
• Giấy phép phòng cháy chữa cháy
• Giấy phép hoạt động trung tâm ngoại ngữ- tin học
• Giấy phép thành lập trường mầm non
• Giấy chứng nhận đủ điều kiện mở phòng khám
• Giấy phép kinh doanh cho spa

Liên hệ Hotline Luật Đại Nam để được tư vấn chuyên sâu nhất.

– Yêu cầu tư vấn: 0967370488- 0975422489

– Email: luatdainamls@gmail.com

Xem thêm:

• Xin cấp Giấy an toàn thực phẩm sản xuất bánh, kẹo như thế nào?
• Thủ tục xin cấp Giấy an toàn thực phẩm sản xuất yến theo quy định mới
• Hồ sơ, thủ tục xin cấp Giấy an toàn thực phẩm sản xuất cháo
• Quy trình xin cấp Giấy an toàn thực phẩm sản xuất bún khô