Hiện nay cơ chế các ban ngành của cơ quan nhà nước ngày càng được rút gọn. Vì thế việc nắm rõ luật để biết cơ quan nào có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là việc cần xác định từ đầu. Hãy cùng Luật Đại Nam tìm hiểu kĩ hơn qua bài viết dưới đây.
Thẩm quyền cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm
Nội Dung Chính
Cơ sở pháp lý
- Luật An toàn thực phẩm 2010;
- Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
- Thông tư 43/2018/TT-BCT;
Vì sao bắt buộc phải có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
- Theo tài liệu từ Cục Quản lý chất lượng vệ sinh ATTP của Bộ Y tế, hiện nay số lượng các vụ ngộ độc thực phẩm và số người bị nhiễm độc thực phẩm vẫn còn khá cao, trong đó chủ yếu là các trường hợp mắc bệnh nhiễm trùng bởi thực phẩm có thể gây hại đến sức khỏe người bị, thậm chí tử vong…
- Trong khi đó, sự khác biệt giữa các kết quả phân tích, kiểm tra chất lượng sản phẩm hiện nay cũng gây ra không ít khó khăn cho người sản xuất đồng thời cũng tạo nên tâm lý hoang mang, lo lắng cho người tiêu dùng.
- Giấy chứng nhận VSATTP là tài liệu bắt buộc đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Tuy nhiên, do khó khăn về việc thực hiện hồ sơ, thủ tục nên nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm vẫn chưa có loại giấy tờ này.
Thẩm quyền cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công thương quy định cụ thể thẩm quyền cấp, thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ được cấp bởi các cơ quan chức năng khác nhau tùy theo từng loại sản phẩm khác nhau.
Thẩm quyền cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm của Bộ Công thương
Bộ Công Thương có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận VSATTP đối với các sản phẩm như: Bia, rượu, cồn và đồ uống có cồn, nước giải khát, sữa chế biến, dầu thực vật, bánh, mứt, kẹo, bột và tinh bột….
Cụ thể nhóm sản phẩm do Bộ Công thương quản lý:
-
- Bia;
- Rượu, cồn và đồ uống có cồn;
- Nước giải khát;
- Sữa chế biến;
- Dầu thực vật;
- Mứt, bánh, kẹo;
- Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứ đựng thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.
Sau khi chuẩn bị đầy đủ hồ sơ cơ sở, doanh nghiệp nộp tại Ban quản lý ATTP (ở thành phố HCM, Hà Nội hay một số tỉnh khác như Đà Nẵng, Bắc Ninh,..)
Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực công thương, sẽ do sở Công thương tỉnh sở tại tiếp nhận và cấp phép.
Thẩm quyền cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm của Bộ Nông Nghiệp
Bộ Nông Nghiệp có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận vsattp đối với các sản phẩm như:
-
- Ngũ cốc;
- Thịt và các sản phẩm từ thịt;
- Thủy sản và các sản phầm từ thủy sản;
- Rau, củ , quả và các sản phẩm từ rau, củ, quả;
- Trứng và các sản phẩm từ trứng;
- Sữa tươi nguyên liệu;
- Mật ong và các sản phẩm từ mật ong;
- Sản phẩm biến đổi gen;
- Muối, gia vị, đường;
- Chè, cà phê, ca cao, hạt tiêu, , điều và các nông sản thực phẩm;
- Dụng cụ, vật dụng bao goi svaf đứng đựng thực phẩm.
Các loại thực phẩm kể trên thuộc lĩnh vực phân công quản lý, trong đó mỗi loại sản phẩm sẽ có cơ quan có thẩm quyền cấp. Cụ thể:
Sở Nông nghiệp
Sở Nông nghiệp cấp giấy chứng nhận ATTP cho: các cơ sở sản xuất, thu gom, giết mổ, sơ chế, chế biến, bảo quản, vận chuyển, xuất khẩu, nhập khẩu, kinh doanh thực phẩm đa ngành (từ 2 ngành trở lên) có giấy đăng ký kinh doanh.
Cục Thú y
Cục Thú y cấp giấy chứng nhận ATTP cho: Các cơ sở nuôi trồng thủy sản tập trung do trung ương quản lý, cơ sở sản xuất giống thủy sản quốc gia, cơ sở nuôi đăng ký chứng nhận an toàn dịch bệnh thủy sản, khi cách ly kiểm dịch động vật thuy sản xuất khẩu, nhập khẩu.
Chi cục Thú y
Chi cục Thú y cấp giấy chứng nhận ATTP cho: Cơ sở kinh doanh, sản xuất các mặt hàng thịt gia cầm gia súc tươi sống, mật ong.
Chi cục Bảo vệ thực vật
Chi cục Bảo Vệ Thực vật cấp giấy chứng nhận ATTP cho: Các cơ sở sản xuất kinh doanh rau quả, chè các loại.
Chi cục Quản lý chất lượng và bảo vệ Nông Lâm Thủy sản
Chi cục QLCL và BVNL hủy sản cấp giấy chứng nhận ATTp cho: Quản lý các cơ sở kinh doanh sản xuất các nguyên liệu, sản phẩm thủy hải sản các loại.
Thẩm quyền cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm của Bộ y tế
Bộ Y tế có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận VSATTP đối với các sản phẩm với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm được phân công, trong đó:
Cục An toàn thực phẩm quản lý và cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh:
- Thực phẩm bảo vệ sức khỏe;
- Phụ gia thực phẩm hỗ hợp có công dụng mới;
- Phụ gia thực phẩm không thuốc danh mục chất phụ gia được phép sử dụng hoặc không đúng đối tượng sử dụng trong thực phẩm do Bộ y tế quy định;
Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm quản lý và cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh:
- Nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên, đá thực phẩm;
- Các vi chất bổ sung vào thực phẩm;
- Phụ gia thực phẩm, hương liệu,chất hỗ trợ chế biến thực phẩm;
- Kinh doanh dịch vụ ăn uống ( cửa hàng, quầy hàng kinh doanh thức ăn ngay, thực phẩm chín, nhà hàng, căng tin, bếp ăn tập thể)
Thẩm quyền cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố sẽ cấp cho các trường hợp gồm:
- Dịch vụ ăn uống do cơ quan chức năng trung ương và thành phố cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
- Dịch vụ ăn uống do cơ quan chức năng quận, huyện cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, nhưng có quy mô cung cấp từ 300 suất ăn/ngày trở lên;
- Cơ sở cung cấp suất ăn sẵn;
- Dịch vụ ăn uống trong các bệnh viện, khu chế xuất, khu công nghiệp;
- Bếp ăn tập thể, căn tin các trường đại học, cao đẳng, trung cấp;
Các cơ quan thuộc UBND các quận, huyện, hoặc các cơ quan chức năng được ủy quyền :
- Dịch vụ ăn uống có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh do quận, huyện cấp, hoặc không có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có quy mô cung cấp từ 100-300 suất ăn/ngày;
- Bếp ăn tập thể ở các trường mẫu giáo, tiểu học, trung học cơ sở, trung học phổ thông;
- Dịch vụ nấu thuê đám tiệc di động;
UBND phường, xã, thị trấn:
cấp giấy chứng nhận cho dịch vụ ăn uống có hoặc không có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có công suất cung cấp dưới 100 suất ăn/ngày.
Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm có hiệu lực sử dụng trong 3 năm.
Trước 06 tháng tính đến ngày Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hết hạn, tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải nộp hồ sơ xin cấp lại Giấy chứng nhận trong trường hợp tiếp tục sản xuất, kinh doanh.
DỊCH VỤ LUẬT ĐẠI NAM CUNG CẤP CHO KHÁCH HÀNG TRONG LĨNH VỰC GIẤY PHÉP CON- LƯU THÔNG HÀNG HÓA
- Công bố hợp quy sản phẩm
- Công bố tiêu chuẩn cơ sở
- Cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
- Đăng ký bản công bố sản phẩm
- Giấy phép quảng cáo
- Giấy phép kinh doanh hóa chất
- Giấy phép phòng cháy chữa cháy
- Giấy phép hoạt động trung tâm ngoại ngữ- tin học
- Giấy phép thành lập trường mầm non
- Giấy chứng nhận đủ điều kiện mở phòng khám
- Giấy phép kinh doanh cho spa
Liên hệ Hotline Luật Đại Nam để được tư vấn chuyên sâu nhất.
– Yêu cầu tư vấn: 0967370488- 0975422489
– Email: luatdainamls@gmail.com
Xem thêm:
