Trong vài năm trở lại đây, nhu cầu của người tiêu dùng về sản phẩm đồ uống tăng mạnh. Kéo theo đó là các sản phẩm đồ uống ra đời càng nhiều. Làm sao để biết sản phẩm nào an toàn cho người tiêu dùng lựa chọn? Hợp quy đồ uốngg là việc làm cần thiết của các doanh nghiệp làm ăn chân chính vì hiện nay trên thị trường xuất hiện nhiều công ty sản xuất ra các loại nước uống kém chất lượng gây ảnh hưởng đến người dùng nên đạt chứng nhận hợp quy sẽ giúp doanh nghiệp tạo lòng tin đối với khách hàng đồng thời gia tăng thị phần và cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trường. Trong bài viết dưới đây, Luật Đại Nam xin mang đến thông tin về Thủ tục cấp chứng nhận hợp quy đồ uống để quý độc giả được biết.
Thủ tục cấp chứng nhận hợp quy đồ uống
Nội Dung Chính
Căn cứ pháp lý
– Căn cứ luật vệ sinh an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12
– Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn Luật an toàn thực phẩm
– Căn cứ QCVN 6-1:2010/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với nước khoáng thiên nhiên và nước uống đóng chai trước khi đưa sản phẩm ra thị trường tiêu thụ.
Hồ sơ cần chuẩn bị
– Đối với sản phẩm đồ uống nhập khẩu
+ Bản tự công bố thực phẩm;
+ Bản thông tin chi tiết cụ thể về sản phẩm
+ Giấy chứng nhận lưu hành tự do hoặc Giấy chứng nhận y tế
+ Kết quả kiểm nghiệm
+ Chứng nhận nguồn gốc xuất xứ
+ Kế hoạch giám sát định kỳ
+ Mẫu nhãn sản phẩm
+ Giấy đăng ký kinh doanh (bản sao)
+ Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm
+ Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương (bản sao)
– Đối với đồ uống sản xuất trong nước
+ Bản tự công bố thực phẩm;
+ Bản thông tin chi tiết, cụ thể về sản phẩm
+ Kết quả kiểm nghiệm
+ Kế hoạch giám sát định kỳ
+ Mẫu nhãn sản phẩm
+ Giấy đăng ký kinh doanh (bản sao)
+ Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm
+ Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương (bản sao)
Thủ tục cấp chứng nhận hợp quy đồ uống
Để công bố hợp quy đồ uống, bạn cần tiến hành thông qua 03 bước sau:
Bước 1: Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm đồ uống
Nước uống đóng chai thuộc nhóm sản phẩm đã có QCVN, chính vì thế khi xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm để tự công bố, doanh nghiệp chỉ cần căn cứ vào QCVN tương ứng.
Căn cứ QCVN-6-1:2010/BYT, chỉ tiêu kiểm nghiệm đồ uống gồm các chỉ tiêu cơ bản sau đây:
- Chỉ tiêu cảm quan: Màu sắc, độ đục, mùi vị;
- Chỉ tiêu hóa học: Độ pH, tổng chất rắn hòa tan, Sunfat, Natri, Florua, Amoni…
Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ tự công bố đồ uống
Căn cứ Nghị định 15/2018/NĐ-CP, hồ sơ tự công bố nước uống đóng chai bao gồm các thành phần sau đây:
- Bản tự công bố đồ uống;
- Giấy phép kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc giấy đăng ký hộ kinh doanh;
- Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất đồ uống;
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm đồ uống hợp lệ;
- Bản kê khai thông tin chi tiết sản phẩm;
- Mẫu nhãn dán mẫu nhãn sản phẩm đồ uống;
- Riêng đối với đồ uống nhập khẩu, doanh nghiệp cần bổ sung thêm giấy chứng nhận lưu hành tự do – CFS.
Bước 3: Nộp hồ sơ tự công bố nước uống đóng chai
Sau khi hoàn tất bước chuẩn bị hồ sơ, doanh nghiệp tiến hành nộp hồ sơ tại Ban quản lý an toàn thực phẩm hoặc Chi cục an toàn thực phẩm tại các tỉnh thành. Nếu hồ sơ hợp lệ, trong vòng 05 đến 07 ngày làm việc cơ quan nhà nước sẽ thông báo và trả kết quả lên website.
Ngay sau khi thực hiện tự công bố chất lượng nước uống đóng chai, doanh nghiệp được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về độ an toàn của sản phẩm đó.
Thời gian công bố hợp quy đồ uống
Thời gian kiểm nghiệm: 7 ngày;
Thời gian thực hiện việc công bố hợp quy nước uống đóng chai là từ 20-25 ngày;
Công bố hợp quy nước uống đóng chai có hiệu lực 3 năm kể từ ngày được chấp thuận.
Lợi ích khi thực hiện thủ tục công bố hợp quy đồ uống
Khi thực hiện thủ tục công bố hợp quy đồ uống, doanh nghiệp sẽ được hưởng những lợi ích sau:
- Thứ nhất, thuận tiện trong kinh doanh: Ngày nay, chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy các loại đồ uống bày bán khắp nơi với nhiều thương hiệu và mẫu mã đa dạng. Ngoài việc thiết kế mẫu mã bắt mắt thì các sản phẩm loại này bắt buộc phải có giấy tự công bố chất lượng. Bởi vì đây là yêu cầu bắt buộc, nếu doanh nghiệp muốn sản phẩm của mình được bày bán trong siêu thị, cửa hàng tiện lợi và bất kỳ địa điểm phân phối bán lẻ nào khác trên thị trường;
- Thứ hai, ngăn ngừa rủi ro: Điều chắc chắn là doanh nghiệp không thể bày bán sản phẩm một cách hợp pháp nếu như không có giấy tự công bố đồ uống. Bất kỳ lý do gì, nếu bị lực lượng chức năng phát hiện cơ sở bán sản phẩm không có cam kết chất lượng đều sẽ bị xử phạt theo quy định của pháp luật, thậm chí có thể bị thu hồi sản phẩm và buộc đóng cửa;
- Thứ ba, khẳng định chất lượng với khách hàng: Trên nhãn sản phẩm thường không yêu cầu phải thể hiện số tự công bố. Tuy nhiên, hầu hết các doanh nghiệp đều thể hiện nội dung này nhằm tạo niềm tin và khẳng định chất lượng sản phẩm với khách hàng.
Những lưu ý khi thực hiện công bố hợp quy đồ uống
Khi thực hiện công bố hợp quy đồ uống, doanh nghiệp cần chú ý một số điều sau đây:
- Thứ nhất, cần xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm đồ uống đúng và đầy đủ chỉ tiêu để tránh mất thời gian và chi phí phát sinh. Đồng thời, doanh nghiệp nên chọn phòng kiểm nghiệm được nhà nước chỉ định thì phiếu kiểm nghiệm mới có giá trị pháp lý;
- Thứ hai, các tài liệu trong hồ sơ tự công bố phải được thể hiện toàn bộ bằng tiếng Việt. Trường hợp sử dụng nhãn dán nước ngoài thì phải được dịch thuật công chứng; Thứ ba, nếu như cơ sở sản xuất đã có giấy chứng nhận ISO/HACCP thì có thể sử dụng để thay thế giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sản xuất đồ uống.
Dịch vụ tư vấn kinh nghiệm về thủ tục cấp chứng nhận hợp quy đồ uống năm 2023 của Luật Đại Nam
- Tư vấn điều kiện đăng ký cấp chứng nhận hợp quy đồ uống;
- Tư vấn chuẩn bị hồ sơ, thông tin để hoàn thiện hồ sơ thủ tục cấp chứng nhận hợp quy đồ uống;
- Soạn thảo hồ sơ, phương án kinh doanh xin cấp cấp chứng nhận hợp quy đồ uống
- Đại diện doanh nghiệp làm các thủ tục xin cấp chứng nhận hợp quy đồ uống
- Trao đổi, cung cấp thông tin cho khách hàng trong tiến trình cấp chứng nhận hợp quy đồ uống
- Nhận và giao lại cho khách hàng Giấy chứng nhận hợp quy đồ uống
- Tư vấn các thủ tục pháp lý sau khi được cấp chứng nhận hợp quy đồ uống
- Tư vấn các vấn đề pháp lý phát sinh liên quan đến hoạt động tư vấn cấp chứng nhận hợp quy đồ uống
Tư vấn miễn phí trước khi đăng ký cấp chứng nhận hợp quy đồ uống
- Tư vấn các thủ tục liên quan đến thủ tục cấp chứng nhận hợp quy đồ uống
- Nhận tài liệu từ quý khách để thực hiện thủ tục cấp chứng nhận hợp quy đồ uống
- Soạn thảo hồ sơ đầy đủ, hoàn chỉnh để thực hiện thủ tục cấp chứng nhận hợp quy đồ uống
- Nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền để thực hiện thủ tục cấp chứng nhận hợp quy đồ uống
- Đồng hành cùng quý khách trong quá trình thẩm định hồ sơ, thẩm định thực tế tại cơ sở.
- Nhận kết quả và bàn giao kết quả sau khi thủ tục cấp chứng nhận hợp quy đồ uống
Trên đây là một số nội dung tư vấn của chúng tôi về vấn đề ” Thủ tục cấp chứng nhận hợp quy đồ uống”. Bên cạnh đó còn có một số vấn đề pháp lý có liên quan đến xin cấp chứng nhận đồ uống. Tất cả các ý kiến tư vấn vấn đề ” Thủ tục cấp chứng nhận hợp quy đồ uống” trên của chúng tôi về đều dựa trên các quy định pháp luật hiện hành.
Liên hệ Hotline Luật Đại Nam để được tư vấn chuyên sâu nhất.
– Yêu cầu tư vấn: 0967370488- 0975422489
– Email: luatdainamls@gmail.com
Xem thêm:
- Giấy phép tư vấn du học mới nhất 2023
- Điều kiện, thủ tục mở trung tâm tư vấn du học
- Cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh dịch vụ tư vấn du học
