Hợp đồng cung cấp thực phẩm tươi sống

Hợp đồng cung cấp thực phẩm tươi sống đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo nguồn thực phẩm an toàn và chất lượng cho người tiêu dùng. Với sự tăng trưởng của ngành công nghiệp thực phẩm và sự đa dạng ngày càng phong phú của sản phẩm, việc thiết lập một hợp đồng cung cấp đáng tin cậy là điều không thể thiếu để đảm bảo sự thành công và phát triển bền vững cho các doanh nghiệp và cơ sở sản xuất thực phẩm.

Căn cứ pháp lý

Luật Dân sự 2015

Nội Dung Chính

Khái niệm

Hợp đồng là một biểu hiện của sự thoả thuận giữa các bên về việc thiết lập, thay đổi hoặc chấm dứt quyền và nghĩa vụ của họ, theo định nghĩa được quy định tại Điều 385 của Bộ luật Dân sự năm 2015.

Theo đó, hợp đồng cung cấp thực phẩm là một thỏa thuận giữa các bên, trong đó Bên Bán cam kết cung cấp thực phẩm, và Bên Mua cam kết thanh toán để trở thành chủ sở hữu của thực phẩm đó. Dựa trên hợp đồng này, các bên có thể ký kết thêm các tài liệu bổ sung khác để điều chỉnh quá trình mua bán hàng hóa theo từng giai đoạn, tuỳ theo nhu cầu cụ thể của họ.

>>> Tìm hiểu thêm: Pháp luật về hợp đồng mua bán hàng hóa

Các điều khoản trong hợp đồng mua bán thực phẩm

Như mọi loại hợp đồng khác, hợp đồng mua bán thực phẩm sẽ có phần mở đầu, căn cứ luật để đưa ra bản hợp đồng, thời gian, địa điểm. Tiếp đến là các bên tham gia trong bản hợp đồng (thường là bên A: bên bán thực phẩm. Bên B: bên mua thực phẩm). Rồi đến các điều khoản như sau:

Điều 1: Nội dung giao dịch: Phần này ghi rõ bên A cung cấp cho bên B những thực phẩm gì hoặc theo nhu cầu của bên B.

Điều 2: Giá cả: Phần này thống nhất rõ giá của từng loại thực phẩm là bao nhiêu

Điều 3: Chất lượng hàng hóa: Theo quy định của cục vệ sinh an toàn thực phẩm và thỏa thuận của 2 bên

Điều 4: Phương thức giao nhận: Ghi rõ giờ giao nhận, phương tiện vận chuyển, chi phí bên nào chịu,…

Điều 5: Đảm bảo về mặt chất lượng của thực phẩm: Bên A phải chịu trách nhiệm về chất lượng của thực phẩm.

Điều 6: Phương thức thanh toán: Quy định rõ tiền mặt hay chuyển khoản. Thời gian thanh toán là khi nào sau khi nhận thực phẩm.

Điều 7: Cam kết của 2 bên

Điều 8: Giải quyết tranh chấp

Điều 9: Các thỏa thuận khác (nếu có)

Điều 10: Hiệu lực của hợp đồng

>>>>>Tìm hiểu thêm: Phụ lục hợp đồng mua bán

Một số lưu ý khi ký hợp đồng mua bán thực phẩm

Đảm bảo chất lượng thực phẩm

Hầu hết các bên giao dịch đều có thỏa thuận khá nhiều về điều kiện chất lượng hàng hóa, tuy nhiên các thỏa thuận này đều không phù hợp với pháp luật và ẩn chứa nhiều rủi ro tranh chấp.

Nguyên nhân là do các bên không đối chiều với các quy định của pháp luật chuyên ngành đối với từng loại hàng hóa/thực phẩm cụ thể. Ngoài ra tiêu chuẩn chất lượng nên lập thành phụ lục riêng, nêu rõ đặc điểm hàng hó về tên, số lượng, chất lượng, thành tiền, số hiệu, cấu tạo, thành phần, định lượng, ngày sản xuất, nơi sản xuất…

>>>>>Tìm hiểu thêm: Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là gì?

Hủy hợp đồng do vi phạm giao hàng

Giao hàng thiếu số lượng: bên bán phải giao tiếp phần còn thiếu theo yêu cầu của bên mua, mặt khác bên bán có thể phải chịu rủi ro khi bên mua có thể hủy hợp đồng và yêu cầu bồi thường thiệt hại.

Khi giao hàng dư số lượng: bên mua có thể từ chối nhận số hàng như vậy bên bán sẽ chịu chi phí vận chuyển khi đưa hàng về.

Giao hàng không đồng bộ: bên bán phải thay thế số hàng không đồng bộ cho bên mua. Trường hợp bên bán đã nhận tiền hàng thì phải trả lãi đối với số tiền đã nhận trong thời gian giao hàng thay thế và phải chịu bồi thường thiệt hại nếu hai bên có thỏa thuận trong hợp đồng.

Giao hàng không đúng chủng loại: bên bán phải chịu rủi ro khi bên mua hủy hợp đồng và yêu cầu bồi thường thiệt hại.

Trong trường hợp hàng hóa bao gồm nhiều chủng loại, bên bán không giao đúng thỏa thuận một hoặc một số loại thì bên mua có thể hủy bỏ phần hợp đồng liên quan đến loại hàng hóa đó.

>>>>>Tìm hiểu thêm: Chấm dứt đề nghị giao kết hợp đồng

Tranh chấp về thanh toán do không rõ quy định

Bên bán thường chỉ quy định đơn giản là đưa ra giá, phương thức thanh toán là chuyển khổng hay tiền mặt, số lần thanh toán. Để tránh tranh chấp không đáng có, bên bán nên quy định nội dung này trong hợp đồng mua bán như:

Giá của từng loại thực phẩm, giá bao gồm thuế giá trị gia tăng, thuế xuất nhập khẩu, thuế tiêu thụ đặc biệt…

Phương thức thanh toán: số tài khoản ngân hàng giao dịch, phí chuyển khoản, lãi suất trả chậm…

Trường hợp không có thỏa thuận về giá và phương thức thanh toán, BLDS 2015 quy định:

Biến động giá sẽ theo giá trị trường lại thời điểm thanh toán

Phương thức thanh toán được xác định theo tập quán tại địa điểm và thời điểm giao kết hợp đồng ( thời điểm giao hàng, thời điểm bên mua xuất trình đầy đủ bộ hóa đơn chứng từ…)

Chi phí vận chuyển và chi phí liên quan

Các bên nêu rõ thời điểm chuyển giao chi phí giữa các bên trong quá trình giao hàng như: giao hàng cho công ty vận chuyển đầu tiên, hoặc khi hàng hóa được giao cho bên mua… trong trường hợp không quy định, các bên phải chịu rỉu ro về việc xá định theo chi phí đã được công bố của cơ quan nhà nước hoặc tiêu chuẩn ngành nghề, hoặc tiêu chuẩn riêng phù hợp với mục đích giao kết hợp đồng.