Thủ tục xin Giấy an toàn thực phẩm sản xuất chả ram

Xin Giấy an toàn thực phẩm sản xuất chả ram nói riêng và giấy chứng nhận an toàn thực phẩm nói chung là thủ tục mang tính pháp lý bắt buộc nhằm tuân thủ quy định pháp luật hiện hành về sản xuất kinh doanh thực phẩm. Với chuyên môn kinh nghiệm tư vấn giấy phép thực phẩm, Luật Đại Nam sẽ làm rõ phần thủ tục xin giấy an toàn thực phẩm sản xuất chả ram qua nội dung dưới đây.

Giấy an toàn thực phẩm sản xuất chả ram

Căn cứ pháp lý

• Luật An toàn thực phẩm năm 2010;
• Nghị định 15/2018/NĐ-CP;
• Nghị định 115/2018/NĐ – CP.

Tại sao nên xin giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất chả ram

Chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm sản xuất kinh doanh chả ram tôm đất là cơ sở pháp lý đầu tiên xác nhận doanh nghiệp đảm bảo về quy trình cũng như nguyên liệu và sản phẩm đầu ra, giúp người tiêu dùng an tâm sử dụng. Doanh nghiệp phải đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm này tại cơ quan chức năng có thẩm quyền trước khi đi vào hoạt động kinh doanh.

Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm là giấy phép “bắt buộc phải có” quy định đối với hoạt động sản xuất kinh doanh thực phẩm căn cứ Luật An toàn thực phẩm và Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ quy định.

Chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm là sự kiểm duyệt của các cơ quan chức năng có thẩm quyền về y tế đối với cơ sở, đơn vị sản xuất, kinh doanh thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chứng minh được sản phẩm sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn cho sức khỏe người dùng khi sử dụng sản phẩm.

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đảm bảo cho việc sản xuất kinh doanh thực phẩm hoạt động một cách hợp pháp, đáp ứng được các yêu cầu pháp lý về sản xuất và kinh doanh thực phẩm.

Hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất chả ram

• Đơn đề nghị theo Mẫu số 01a tại Phụ lục ban hành kèm theo Thông tư 43/2018/TT-BCT.
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo Mẫu số 02a (đối với cơ sở sản xuất), tại Phụ lục ban hành kèm theo Thông tư 43/2018/TT-BCT;
• Giấy xác nhận đủ sức khỏe/Danh sách tổng hợp xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp (bản sao có xác nhận của cơ sở);
• Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm/Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm (bản sao có xác nhận của cơ sở).
• Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh hợp lệ

Quy trình xin giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất chả ram

Bước 1. Chuẩn bị hồ sơ xin giấy an toàn thực phẩm

Bước 2. Nộp hồ sơ tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp giấy an toàn thực phẩm

Cán bộ xử lý tiếp nhận, kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ và cấp Biên nhận hồ sơ nếu hợp lệ.

Bước 3. Thẩm định cơ sở sản xuất

Sau khi hồ sơ được tiếp nhận và thẩm định hợp lệ về thành phần và nội dung, cơ quan có thẩm quyền cấp phép sẽ cử đoàn xuống cơ sở kiểm tra điều kiện thực tế. Nếu cơ sở đáp ứng được các điều kiện theo luật định sẽ được cấp Giấy phép VSATTP.

Bước 4. Nhận kết quả Giấy an toàn thực phẩm

• Thời gian thẩm định và cấp Giấy phép an toàn thực phẩm: 20 – 30 ngày làm việc
• Thời hạn hiệu lực Giấy chứng nhận vệ sinh ATTP: 03 năm kể từ ngày cấp

Điều kiện cấp giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất chả ram

– Có đăng ký ngành nghề kinh doanh sản xuất thực phẩm, sản xuất cháo tươi trong giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;

– Cơ sở sản xuất phải đầy đủ về cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ chế biến đảm bảo an toàn thực phẩm.

– Có địa điểm kinh doanh; địa chỉ rõ ràng (đầy đủ 4 cấp);

– Người trực tiếp sản xuất được xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm; và khám sức khỏe định kỳ;

– Nguyên liệu thực phẩm; phụ gia thực phẩm; thực phẩm bao gói sẵn phải có hợp đồng/hóa đơn về nguồn cung cấp theo quy định và còn hạn sử dụng;

– Toàn bộ quy trình chế biến phải được thực hiện theo nguyên tắc một chiều;

– Trong quá trình vận chuyển phải đảm bảo an toàn cho thực phẩm;

DỊCH VỤ LUẬT ĐẠI NAM CUNG CẤP CHO KHÁCH HÀNG TRONG LĨNH VỰC GIẤY PHÉP CON- LƯU THÔNG HÀNG HÓA