Điều kiện xin giấy phép an toàn thực phẩm cho quán ăn chay như thế nào ? Luật Đại Nam tự hào là một đơn vị pháp lý uy tín tư vấn chi tiết cho quý khách về vấn đề này một cách hiệu quả, nhanh chóng và chuyên nghiệp nhất. Thông qua bài viết dưới đây cùng tham khảo chi tiết nội dung này nhé !
Điều kiện xin giấy phép an toàn thực phẩm cho quán ăn chay
Căn cứ pháp lý:
- Nghị định 15/2018/NĐ-CP
- Luật An toàn thực phẩm 2010
- Các văn bản pháp lý liên quan.
Nội Dung Chính
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là gì ?
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tên đầy đủ là giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây là giấy phép do cơ quan có thẩm quyền cấp cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống đáp ứng các yêu cầu, điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định.
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (giấy chứng nhận VSATTP) còn được mọi người gọi tắt với các tên khác như: giấy phép an toàn thực phẩm, giấy chứng nhận an toàn thực phẩm hay giấy vệ sinh an toàn thực phẩm…
Xem thêm: Điều kiện xin cấp Giấy an toàn thực phẩm sản xuất pate
Nguyên tắc trong quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm
- Tổ chức, cá nhân phải có trách nhiệm đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, chế biến và cơ sở kinh doanh thực phẩm;
- Quản lý vệ sinh ATTP dựa vào cơ sở những quy chuẩn kỹ thuật tương ứng đó
- Quản lý vệ sinh ATTP được thực hiện trong toàn bộ quy trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm
- Quản lý vệ sinh ATTP phải rõ ràng sự phân công, phân cấp rõ ràng chi tiết và phối hợp những hoạt động liên ngành
- Quản lý vệ sinh ATTP phải đáp ứng được những yêu cầu phát triển kinh tế xã hội cho đất nước;
Xem thêm: Thủ tục xin cấp Giấy an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất đồ ăn nhanh
Điều kiện xin giấy phép an toàn thực phẩm cho quán ăn chay
- Địa điểm mở quán ăn chay nằm cách xa nguồn gây ô nhiễm, gây ngộ độc
- Có nhà bếp, chế biến thực phẩm và ăn uống riêng biệt
- Nguồn cung cấp thực phẩm cho quán ăn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn
- Sử dụng các chất phụ gia trong chế biến có trong danh sách được phép sử dụng của Bộ y tế
- Có đầy đủ trang thiết bị, dụng cụ phụ vụ cho việc chế biến, kinh doanh đảm bảo các yêu cầu về vệ sinh thực phẩm theo quy định
- Có nguồn nước phục vụ cho sản xuất, kinh doanh đảm bảo quy chuẩn kỹ thuật
- Chủ quán và nhân viên chế biến, phục vụ tại quán có đủ sức khỏe và đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm, đảm bảo thực hành tốt vệ sinh cá nhân
Hồ sơ xin giấy phép ATVSTP cho quán ăn chay cần những gì ?
- Đơn đề nghị cấp giấy phép ATVSTP cho quán ăn chay (soạn theo mẫu có sẵn)
- Giấy phép kinh doanh (bản sao có công chứng)
- Bản thuyết minh cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của quán ăn chay đã đảm bảo các điều kiện an toàn thực phẩm cho quán ăn chay
- Bản vẽ sơ đồ mặt bằng của quán ăn và khu vực xung quanh
- Mô tả quy trình chế biến cho nhóm sản phẩm hoặc sản phẩm đặc thủ của quán ăn chay
- Bản cam kết nguyên liệu thực phẩm và các sản phẩm thực phẩm của quán ăn chay đã đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
- Giấy chứng nhận đã tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và nhân viên chế biến, phục vụ trong quán (bản sao công chứng)
- Giấy chứng nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, phục vụ tại quán (bản sao công chứng)
Quy trình thực hiện xin giấy phép
- Sau khi tiếp nhận hồ sơ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền tiến hành kiểm tra hồ sơ trong khoảng từ 5 đến 10 ngày
- Nếu hồ sơ không hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền sẽ gửi văn bản thông báo nêu rõ lý do, yêu cầu quán ăn chay sửa đổi, bổ sung.
- Nếu hồ sơ hợp lệ thì thành lập đoàn thẩm định kiểm tra điều kiện an toàn thực phẩm tại cơ sở
- Nếu kết quả thẩm định tại cơ sở là đạt thì cơ quan sẽ tiến hành cấp giấy phép ATVSTP cho quán ăn chay. Nếu kết quả là không đạt thì cơ quan gửi thông báo bằng văn bản cho cơ sở nêu rõ lý do
Lệ phí xin giấy phép ATVSTP cho quán ăn chay là bao nhiêu ?
Đối với các quán ăn chay mới lần đầu xin cấp giấy phép thì lệ phí là 150.000 đồng. Ngoài ra còn phải nộp thêm phí thẩm xét hồ sơ, phí thẩm định tại cơ sở và phí kiểm tra định kỳ sau khi đã có giấy phép với tổng chi phí khoảng 700.000 – 3.000.000 đồng.
Dịch vụ tư vấn xin cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm của Luật Đại Nam
- Đại diện quý khách hàng chuẩn bị giấy tờ, soạn thảo hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm;
- Đại diện nộp hồ sơ tới cơ quan chức năng có thẩm quyền;
- Hỗ trợ quý khách hàng đón tiếp đoàn thẩm định tại cơ sở sản xuất, kinh doanh;
- Theo dõi quá trình xét duyệt hồ sơ;
- Đại diện nhận giấy chứng nhận và giao tận tay khách hàng
Trên đây là một số nội dung tư vấn của chúng tôi về vấn đề “ Điều kiện xin giấy phép an toàn thực phẩm cho quán ăn chay“. Bên cạnh đó còn có một số vấn đề pháp lý có liên quan. Tất cả các ý kiến tư vấn trên của chúng tôi về đều dựa trên các quy định pháp luật hiện hành.
Liên hệ Hotline Luật Đại Nam để được tư vấn chuyên sâu nhất.
– Yêu cầu tư vấn: 0967370488- 0975422489
– Yêu cầu dịch vụ: 02462.544.167
– Email: luatdainamls@gmail.com
Xem thêm:
- Nguyên tắc trong quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm
- Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp ăn công nghiệp
- Hồ sơ xin cấp Giấy an toàn thực phẩm gà xông khói
