Dịch vụ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm kho chứa thực phẩm ? Luật Đại Nam tự hào là một đơn vị pháp lý uy tín tư vấn chi tiết cho quý khách về vấn đề này một cách hiệu quả, nhanh chóng và chuyên nghiệp nhất. Thông qua bài viết dưới đây cùng tham khảo chi tiết nội dung này nhé !
Dịch vụ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm kho chứa thực phẩm
Căn cứ pháp lý:
- Nghị định 15/2018/NĐ-CP
- Luật An toàn thực phẩm 2010
- Các văn bản pháp lý liên quan.
Nội Dung Chính
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là gì ?
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tên đầy đủ là giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây là giấy phép do cơ quan có thẩm quyền cấp cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống đáp ứng các yêu cầu, điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định.
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (giấy chứng nhận VSATTP) còn được mọi người gọi tắt với các tên khác như: giấy phép an toàn thực phẩm, giấy chứng nhận an toàn thực phẩm hay giấy vệ sinh an toàn thực phẩm…
Điều kiện cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm kho chứa thực phẩm
Tùy thuộc vào từng loại thực phẩm sẽ có điều kiện bảo quản khác nhau, tuy nhiên để được cấp giấy phép an toàn thực phẩm kho lạnh chứa thực phẩm phải đáp ứng được các điều kiện cơ bản sau đây:
Cơ sở vật chất
- Địa điểm xây dựng phải cách xa khu vực ô nhiễm hoặc các yếu tố gây hại khác
- Kho bảo quản thực phẩm phải được thiết kế phù hợp với loại thực phẩm cần bảo quản, bố trí kệ chứa chắc chắn, an toàn và có gắn thẻ kho để nhận diện.
- Kho phải thoáng mát, làm bằng vật liệu dễ vệ sinh, phòng chống được côn trùng, động vật gây hại xâm nhập và cư trú
Thiết bị nhà kho
- Kho chứa thực phẩm phải được trang bị đầy đủ các thiết bị theo dõi nhiệt độ và độ ẩm để dễ dàng kiểm tra nhiệt độ bảo quản của sản phẩm. Sau mỗi lần kiểm tra, nhiệt độ phải được ghi vào sổ nhật ký.
- Các thiết bị được sử dụng trong nhà kho, chẳng hạn như giá đỡ, đồng hồ đo độ ẩm và nhiệt độ, pallet, thùng bảo quản, xe nâng, tủ đông và thiết bị làm lạnh cần được làm sạch và vệ sinh thường xuyên theo quy trình thích hợp. Khi mua thiết bị, hãy tìm những vật dụng không xốp, chống mùi hôi và chống gỉ.
Sắp xếp kho chứa
- Để đảm bảo hàng tồn kho luân chuyển theo nguyên tắc “nhập trước, xuất trước”, phải có một hệ thống nội bộ để theo dõi ngày và mã lô sản phẩm.
- Toàn bộ cơ sở phải được sắp xếp ngăn nắp và làm vệ sinh sạch theo quy trình và hướng dẫn đã có sẵn
- Có chế độ khử trùng tẩy uế kho
Kiểm soát và phòng chống động vật gây hại
- Phải có biệt pháp phòng chống động vật gây hại, côn trùng, các mối nguy hóa học, vật lý nhiễm vào thực phẩm khi bảo quản thực phẩm trong kho;
Đào tạo nhân viên
- Nhân viên phải có kiến thức về các loại chất gây dị ứng được xử lý tại cơ sở và những việc cần làm trong trường hợp chất gây dị ứng tràn vào nhà kho. Điều này bao gồm các quy trình làm sạch và kỹ thuật thải bỏ.
- Ngoài nhận thức về chất gây dị ứng, nhân viên còn phải hiểu những rủi ro nào có thể xảy ra đối với việc nhiễm chéo sản phẩm và cách ngăn ngừa những rủi ro này.
- Ngoài ra, nhân viên kho phải được khám sức khỏe định kỳ 01 tháng/ lần và đảm bảo không mắc các bệnh truyền nhiễm.
Xem thêm: Điều kiện để cấp Giấy phép ATVSTP cho quán cơm Tấm
Bộ hồ sơ đầy đủ thực hiện thủ tục
| STT | Tiêu đề hồ sơ | Số lượng | Yêu cầu | Ghi chú |
A. HỒ SƠ KHÁCH HÀNG KÝ ĐÓNG DẤU |
||||
|
1
|
Giấy giới thiệu nộp hồ sơ và lấy kết quả
|
02
|
Ký, đóng dấu
|
|
|
2
|
Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
|
02
|
Ký, đóng dấu
|
|
|
3
|
Bản thuyết minh về cơ sở vật chất
|
02
|
Ký, đóng dấu, đóng dấu giáp lai các trang
|
|
|
4
|
Bản vẽ sơ đồ mặt bằng
|
02
|
Đóng dấu treo trên góc trái
|
|
|
5
|
Danh sách kết quả khám sức khoẻ và xác nhận về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp, kinh doanh
|
02
|
Ký, đóng dấu
|
|
|
6
|
Giấy ủy quyền người tiếp đoàn
(Nếu không phải là người đại diện theo pháp luật )
|
02
|
Ký, đóng dấu Người đại diện pháp luật và người được ủy quyền .
|
|
B. HỒ SƠ KHÁCH HÀNG CUNG CẤP |
||||
|
1
|
Đăng ký kinh doanh
|
01
|
Bản sao chứng thực
|
|
|
2
|
Danh sách ngành nghề
|
01
|
Đóng dấu treo trên góc trái, ký , ghi rõ họ tên
|
|
|
3
|
Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp kinh doanh
|
01
|
Đóng dấu treo trên góc trái, ký , ghi rõ họ tên, giáp lai các trang
|
|
|
4
|
Giấy khám khám sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp kinh doanh
|
01/01 nhân viên
|
Đóng dấu treo trên góc trái, ký , ghi rõ họ tên, giáp lai các trang
|
|
Xem thêm: Cấp Giấy phép ATVSTP cho quán bia tươi
Lưu ý trước khi bắt đầu kinh doanh
Bước 01: Đăng ký thành lập doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh
• Hoạt động kinh doanh chỉ được phép tiến hành khi đã đăng ký và được cơ quan có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh. Giấy phép kinh doanh trong trường hợp này chia làm 02 nhóm:
• Đăng ký kinh doanh theo hình thức doanh nghiệp: Loại hình này phù hợp với hoạt động kinh doanh lớn hoặc trung bình.
• Đăng ký kinh doanh theo hình thức hộ kinh doanh: Loại hình này phù hợp với hoạt động kinh doanh trung bình hoặc nhỏ.
Bước 02: Xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
⇒ Tùy theo quy mô mà sau khi đăng ký kinh doanh cá nhân, tổ chức phải xin giấy phép đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm tại Sở Công thương, hoặc Sở Y tế, hoặc Sở Nông nghiệp.
Dịch vụ tư vấn xin cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm của Luật Đại Nam
- Đại diện quý khách hàng chuẩn bị giấy tờ, soạn thảo hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm;
- Đại diện nộp hồ sơ tới cơ quan chức năng có thẩm quyền;
- Hỗ trợ quý khách hàng đón tiếp đoàn thẩm định tại cơ sở sản xuất, kinh doanh;
- Theo dõi quá trình xét duyệt hồ sơ;
- Đại diện nhận giấy chứng nhận và giao tận tay khách hàng
Trên đây là một số nội dung tư vấn của chúng tôi về vấn đề “Dịch vụ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm kho chứa thực phẩm“. Bên cạnh đó còn có một số vấn đề pháp lý có liên quan. Tất cả các ý kiến tư vấn trên của chúng tôi về đều dựa trên các quy định pháp luật hiện hành.
Liên hệ Hotline Luật Đại Nam để được tư vấn chuyên sâu nhất.
– Yêu cầu tư vấn: 0967370488- 0975422489
– Yêu cầu dịch vụ: 02462.544.167
– Email: luatdainamls@gmail.com
Xem thêm:
- Cấp Giấy phép vệ sinh ATTP cho quán cơm Sườn
- Điều kiện xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước đá
- Quy trình thực hiện thủ tục xin cấp giấy chứng nhận ATTP bột sắn dây
