Thủ tục tự công bố chất lượng gia vị thực phẩm như thế nào ? Luật Đại Nam tự hào là một đơn vị pháp lý uy tín tư vấn chi tiết cho quý khách về vấn đề này một cách hiệu quả, nhanh chóng và chuyên nghiệp nhất. Thông qua bài viết dưới đây cùng tham khảo chi tiết nội dung này nhé !
Thủ tục tự công bố chất lượng gia vị thực phẩm
Căn cứ pháp lý:
- Nghị định 15/2018/NĐ-CP
- Luật An toàn thực phẩm 2010
- Các văn bản pháp lý liên quan.
Nội Dung Chính
Thủ tục công bố thực phẩm có phức tạp không ?
Công bố thực phẩm chức năng là một thủ tục hành chính khá phức tạp. Mặc dù nắm được quy định nhưng trên thực tế rất khó để có thể hoàn thành một cách suôn sẽ ngay từ đầu nếu như bạn chưa có kinh nghiệm. Đặc biệt đối với thực phẩm chức năng, thời gian hoàn thành có thể kéo dài lâu hơn từ 30 – 45 ngày, trong khi thực phẩm thường chỉ từ 03 – 07 ngày.
Vậy theo quy định của pháp luật, những sản phẩm thực phẩm nào bắt buộc phải công bố thực phẩm? Hãy theo dõi danh mục sau đây và kiểm tra xem sản phẩm của bạn có thuộc diện bắt buộc phải công bố sản phẩm hay không nhé.
Sản phẩm thực phẩm nào bắt buộc phải công bố thực phẩm
- Thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn
- Phụ gia thực phẩm
- Dụng cụ chứa đựng thực phẩm
- Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm
- Vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm
- Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt.
- Sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi.
- Phụ gia thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới, phụ gia thực phẩm không thuộc trong danh mục phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm hoặc không đúng đối tượng sử dụng do Bộ Y tế quy định.
Công bố sản phẩm được phân thành 02 trường hợp: Nhóm sản phẩm tự công bố sản phẩm và nhóm sản phẩm bắt buộc phải đăng ký bản công bố sản phẩm tại cơ quan có thẩm quyền.
Xem thêm: Điều kiện để cấp Giấy phép ATVSTP cho quán cơm Tấm
Thủ tục tự công bố chất lượng gia vị thực phẩm
Căn cứ Nghị định 15/2018/NĐ-CP, gia vị thuộc nhóm sản phẩm ” tự công bố “. Dưới đây là 03 bước thực hiện tự công bố chất lượng gia vị thực phẩm, mời quý doanh nghiệp tham khảo:
Bước 1 – Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm gia vị thực phẩm
Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm là một trong những bước quan trọng nhất trong quá trình tự công bố chất lượng gia vị thực phẩm. Việc cho phép “tự công bố” đã giúp doanh nghiệp rút ngắn thời gian trong các thủ tục hành chính, đồng thời chủ động hơn trong kế hoạch sản xuất, kinh doanh của mình. Tuy nhiên thay vào đó, doanh nghiệp phải chịu trách nhiệm hoàn toàn về tính chính xác của các thông tin đã đăng ký trong hồ sơ công bố chất lượng. Mọi sai sót hoặc chậm trễ khi thực hiện thủ tục tự công bố đều có thể gây ra những rắc rối không mong muốn trong quá trình hậu kiểm sau này.
Chính vì vậy, khi xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm gia vị thực phẩm, doanh nghiệp cần căn cứ vào các tiêu chuẩn hiện hành (QCVN, TCVN) và thành phần của sản phẩm để lên chỉ tiêu sao cho phù hợp nhất. Nếu như xây dựng chỉ tiêu không đúng hoặc thiếu so với quy định thì hồ sơ sẽ không hợp lệ, ngược lại xây dựng chỉ tiêu quá nhiều sẽ gây tốn kém chi phí và kéo dài thời gian chờ đợi kết quả.
Khi sử dụng dịch vụ công bố sản phẩm tại Luật Đại Nam, chúng tôi sẽ thiết lập lộ trình tư vấn phù hợp với đặc thù của từng sản phẩm. Đối với các gia vị thực phẩm, nếu doanh nghiệp chưa có phiếu kiểm nghiệm hợp lệ, Luật Đại Nam sẽ hỗ trợ:
- Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm cho các loại gia vị thực phẩm
- Lấy mẫu và gửi mẫu tại phòng kiểm nghiệm được nhà nước công nhận và chỉ định phục vụ công tác ATTP
Thời gian nhận phiếu kiểm nghiệm: 01 – 05 ngày. Trường hợp nếu doanh nghiệp đã có phiếu kiểm nghiệm, Luật Đại Nam sẽ hỗ trợ kiểm tra miễn phí để đảm bảo phiếu kiểm hợp lệ và đầy đủ các chỉ tiêu theo yêu cầu của Bộ Y Tế trước khi tiến hành nộp hồ sơ.
Bước 2 – Soạn hồ sơ tự công bố tự chất lượng gia vị thực phẩm
Căn cứ Nghị Định 15/2018/NĐ-CP, hồ sơ tự công bố chất lượng gia vị thực phẩm bao gồm các thành phần sau đây:
- Bản tự công bố chất lượng gia vị thực phẩm
- Giấy phép kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc giấy đăng ký hộ kinh doanh
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện cơ sở sản xuất gia vị
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm chất lượng gia vị thực phẩm
- Bản kê khai thông tin chi tiết sản phẩm
- Mẫu nhãn sản phẩm gia vị thực phẩm
- Riêng đối với gia vị nhập khẩu, quý doanh nghiệp cần bổ sung thêm giấy chứng nhận lưu hành tự do – CFS
Bước 3 – Nộp hồ sơ tự công bố chất lượng gia vị thực phẩm
Ở Thành Phố Hồ Chí Minh, sau khi chuẩn bị đầy đủ các giấy tờ cần có theo quy định thì tiến hành nộp hồ sơ tại Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM. Đối với các tỉnh thành khác thì nộp hồ sơ tại chi cục an toàn thực phẩm trực thuộc tỉnh.
Trong vòng 05 đến 07 ngày làm việc, nếu hồ sơ hợp lệ giấy tự công bố chất lượng gia vị thực phẩm của doanh nghiệp sẽ được đăng tải công khai trên website của cơ quan tiếp nhận.
Xem thêm: Cấp Giấy phép ATVSTP cho quán bia tươi
Dịch vụ tư vấn xin cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm của Luật Đại Nam
- Đại diện quý khách hàng chuẩn bị giấy tờ, soạn thảo hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm;
- Đại diện nộp hồ sơ tới cơ quan chức năng có thẩm quyền;
- Hỗ trợ quý khách hàng đón tiếp đoàn thẩm định tại cơ sở sản xuất, kinh doanh;
- Theo dõi quá trình xét duyệt hồ sơ;
- Đại diện nhận giấy chứng nhận và giao tận tay khách hàng
Trên đây là một số nội dung tư vấn của chúng tôi về vấn đề ” Thủ tục tự công bố chất lượng gia vị thực phẩm “. Bên cạnh đó còn có một số vấn đề pháp lý có liên quan. Tất cả các ý kiến tư vấn trên của chúng tôi về đều dựa trên các quy định pháp luật hiện hành.
Liên hệ Hotline Luật Đại Nam để được tư vấn chuyên sâu nhất.
– Yêu cầu tư vấn: 0967370488- 0975422489
– Yêu cầu dịch vụ: 02462.544.167
– Email: luatdainamls@gmail.com
Xem thêm:
- Cấp Giấy phép vệ sinh ATTP cho quán cơm Sườn
- Điều kiện xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước đá
- Quy trình thực hiện thủ tục xin cấp giấy chứng nhận ATTP bột sắn dây
