Cấp Giấy phép ATVSTP cho quán nhậu như thế nào ? Luật Đại Nam tự hào là một đơn vị pháp lý uy tín tư vấn chi tiết cho quý khách về vấn đề này một cách hiệu quả, nhanh chóng và chuyên nghiệp nhất. Thông qua bài viết dưới đây cùng tham khảo chi tiết nội dung này nhé !
Cấp Giấy phép ATVSTP cho quán nhậu
Căn cứ pháp lý:
- Nghị định 15/2018/NĐ-CP
- Luật An toàn thực phẩm 2010
- Các văn bản pháp lý liên quan.
Nội Dung Chính
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là gì ?
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tên đầy đủ là giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây là giấy phép do cơ quan có thẩm quyền cấp cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống đáp ứng các yêu cầu, điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định.
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (giấy chứng nhận VSATTP) còn được mọi người gọi tắt với các tên khác như: giấy phép an toàn thực phẩm, giấy chứng nhận an toàn thực phẩm hay giấy vệ sinh an toàn thực phẩm…
Xem thêm: Điều kiện xin cấp Giấy an toàn thực phẩm sản xuất pate
Nguyên tắc trong quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm
- Tổ chức, cá nhân phải có trách nhiệm đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, chế biến và cơ sở kinh doanh thực phẩm;
- Quản lý vệ sinh ATTP dựa vào cơ sở những quy chuẩn kỹ thuật tương ứng đó
- Quản lý vệ sinh ATTP được thực hiện trong toàn bộ quy trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm
- Quản lý vệ sinh ATTP phải rõ ràng sự phân công, phân cấp rõ ràng chi tiết và phối hợp những hoạt động liên ngành
- Quản lý vệ sinh ATTP phải đáp ứng được những yêu cầu phát triển kinh tế xã hội cho đất nước;
Mở quán nhậu cần chuẩn bị những gì?
Cho dù bạn mở quán nhậu bình dân hay mở một quán nhậu sang chảnh cũng phải thực sự có kiến thức và nhiệt huyết. Trong đó cần phải chuẩn bị:
Vốn. Để mở một quán nhậu, ít nhất bạn phải có 50 – 70 triệu đồng để chi trả cho các khoản:
Tiền đặt cọc thuê mặt bằng, thiết kế, sửa chữa, trang trí quán, mua bàn ghế, tủ, thiết bị, tủ lạnh, bếp nấu,…. và tiền lương nhân viên. ..Ngoài ra, cần chuẩn bị một khoản tiền để duy trì quán trong vòng 3 tháng đầu tiên khi mới bởi thời gian đầu sẽ không có nhiều khách, doanh thu thấp thậm chí còn có thể lỗ.
Thủ tục pháp lý:
Khi mở quán nhậu, chủ quán cần đến phường, xã nơi đặt địa điểm quán nhậu để hoàn tất thủ tục, xin giấy phép kinh doanh. Nếu mở quán nhậu bình dân thì đóng thuế theo hình thức hộ kinh doanh. Nếu mở quán lớn thì đóng thuế theo hình thức doanh nghiệp tư nhân.
Xin giấy phép ATVSTP cho quán nhậu:
Kinh doanh quán nhậu thuộc ngành nghề có điều kiện và bắt buộc phải có giấy phép ATVSTP thì mới được phép hoạt động. Nếu quán nhậu nào không tuân thủ sẽ bị xử phạt hành chính vi phạm ATTP của chính phủ. Theo đó, mức phạt cảnh cáo tới đóng cửa, nếu phạt hành chính có thể lên đến 200 triệu đồng.
Xem thêm: Thủ tục xin cấp Giấy an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất đồ ăn nhanh
Điều kiện được cấp giấy phép ATVSTP
- Địa điểm mở quán nhậu phải sạch sẽ, không bị ngập nước, tránh xa vùng ô nhiễm
- Nơi chế biến và khu phục vụ khách phải sạch sẽ, khô ráo, được ngăn cách rõ ràng,
- Có nguồn nước sạch đã được kiểm nghiệm đạt tiêu chẩn quốc gia để phục vụ chế biến thức ăn và phục vụ cho sinh hoạt vệ sinh của khách hàng đến ăn tại quán
- Được trang bị đầy đủ dụng cụ, trang thiết bị trong chế biến và bảo quản thức ăn sao cho phù hợp, không gây chất độc hại và được vệ sinh hàng ngày
- Sử dụng nguồn nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn, được bảo quản theo tiêu chuẩn và nhiệt độ phù hợp. Các chất phụ gia trong chế biến nằm trong danh sách được sử dụng của Bộ y tế
- Có trang phục cho nhân viên chế biến, phục vụ
- Chủ quán nhậu và những người trực tiếp chế chế phải có chứng nhận đã tập huấn kiến thức về ATVSTP, được khám sức khỏe định kỳ ít nhất 1 lần/ năm, thực hành tốt vệ sinh cá nhân
- Bia và các loại nước ngọt phải được bảo quản nhiệt độ và độ ẩm theo quy định
- Tuyệt đối không phục vụ chất kích thích nằm trong danh mục cấm của pháp luật
Hồ sơ cần chuẩn bị để xin giấy phép ATVSTP cho quán nhậu
Để xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho quán nhậu, quý khách cần chuẩn bị hồ sơ với đầy đủ các tài liệu như sau:
- Đơn xin cấp giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán nhậu
- Giấy phép kinh doanh có đăng ký ngành kinh doanh dịch vụ ăn uống
- Sơ đồ quy trình chế biến thức ăn
- Bản thuyết minh cơ sở vật chất tại quán nhậu đã đảm bảo điều kiện VSATTP
- Bản cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm về nguyên liệu và nguồn nước
- Giấy chứng nhận đủ sức khỏe của chủ quán nhậu và người tham gia chế biến
- Giấy chứng nhận đã tập huấn kiến thức ATVSTP của chủ quán và người chế biến
Dịch vụ tư vấn xin cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm của Luật Đại Nam
- Đại diện quý khách hàng chuẩn bị giấy tờ, soạn thảo hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm;
- Đại diện nộp hồ sơ tới cơ quan chức năng có thẩm quyền;
- Hỗ trợ quý khách hàng đón tiếp đoàn thẩm định tại cơ sở sản xuất, kinh doanh;
- Theo dõi quá trình xét duyệt hồ sơ;
- Đại diện nhận giấy chứng nhận và giao tận tay khách hàng
Trên đây là một số nội dung tư vấn của chúng tôi về vấn đề “ Cấp Giấy phép ATVSTP cho quán nhậu”. Bên cạnh đó còn có một số vấn đề pháp lý có liên quan. Tất cả các ý kiến tư vấn trên của chúng tôi về đều dựa trên các quy định pháp luật hiện hành.
Liên hệ Hotline Luật Đại Nam để được tư vấn chuyên sâu nhất.
– Yêu cầu tư vấn: 0967370488- 0975422489
– Yêu cầu dịch vụ: 02462.544.167
– Email: luatdainamls@gmail.com
Xem thêm:
- Nguyên tắc trong quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm
- Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp ăn công nghiệp
- Hồ sơ xin cấp Giấy an toàn thực phẩm gà xông khói
