Giấy chứng nhận VSATTP cho Hộ kinh doanh

Giấy chứng nhận VSATTP cho Hộ kinh doanh quy định như thế nào ? Luật Đại Nam tự hào là một đơn vị pháp lý uy tín tư vấn chi tiết cho quý khách về vấn đề này một cách hiệu quả, nhanh chóng và chuyên nghiệp nhất. Thông qua bài viết dưới đây cùng tham khảo chi tiết nội dung này nhé !

Giấy chứng nhận VSATTP cho Hộ kinh doanh

Căn cứ pháp lý:

• Nghị định 15/2018/NĐ-CP
• Luật An toàn thực phẩm 2010
• Các văn bản pháp lý liên quan.

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là gì ?

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tên đầy đủ là giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây là giấy phép do cơ quan có thẩm quyền cấp cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống đáp ứng các yêu cầu, điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định.

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (giấy chứng nhận VSATTP) còn được mọi người gọi tắt với các tên khác như: giấy phép an toàn thực phẩm, giấy chứng nhận an toàn thực phẩm hay giấy vệ sinh an toàn thực phẩm…

Xem thêm: Điều kiện xin cấp Giấy an toàn thực phẩm sản xuất pate

Nguyên tắc trong quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm 

• Tổ chức, cá nhân phải có trách nhiệm đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, chế biến và cơ sở kinh doanh thực phẩm;
• Quản lý vệ sinh ATTP dựa vào cơ sở những quy chuẩn kỹ thuật tương ứng đó
• Quản lý vệ sinh ATTP được thực hiện trong toàn bộ quy trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm
• Quản lý vệ sinh ATTP phải rõ ràng sự phân công, phân cấp rõ ràng chi tiết và phối hợp những hoạt động liên ngành
• Quản lý vệ sinh ATTP phải đáp ứng được những yêu cầu phát triển kinh tế xã hội cho đất nước;

Xem thêm: Thủ tục xin cấp Giấy an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất đồ ăn nhanh

Khi nào Hộ Kinh Doanh cần Giấy vệ sinh an toàn thực phẩm ?

Theo quy định của Nghị định 15/2018/NĐ-CP, hộ kinh doanh bắt buộc phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm nếu đăng ký sản xuất, kinh doanh thực phẩm hay đăng ký chế biến thức ăn, kinh doanh dịch vụ ăn uống, ngoại trừ trường hợp:

• HKD là cơ sở sơ chế/sản xuất ban đầu/kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, cơ sở kinh doanh thực phẩm đóng gói sẵn, sản xuất kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định… Lúc này, HKD chỉ cần xin bản cam kết an toàn thực phẩm là được;
• HKD đã được cấp một trong các loại giấy chứng nhận có giá trị đương tương như: chứng chỉ ISO 22000, chứng nhận GMP, chứng nhận HACCP…

Hồ sơ cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

Chi tiết bộ hồ sơ cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm bao gồm:

• Đơn xin cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm;
• Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh (bảo sao công chứng);
• Bản thuyết minh về dụng cụ, trang thiết bị, cơ sở vật chất bảo đảm điều kiện VSATTP theo quy định;
• Giấy kiểm định nguồn nước và giấy chứng thực về nguồn nguyên liệu sử dụng tại cơ sở;
• Giấy xác nhận chủ hộ kinh doanh và nhân viên trực tiếp sản xuất, kinh doanh tại cơ sở có đủ sức khỏe theo quy định, được cấp bởi cơ quan y tế cấp quận/huyện trở lên;
• Giấy xác nhận về kiến thức an toàn thực phẩm của chủ HKD và nhân viên trực tiếp sản xuất, kinh doanh tại cơ sở.

Bước 2: Nộp hồ sơ đến cơ quan nhà nước có thẩm quyền

Bước tiếp theo cần thực hiện trong quy trình cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là nộp bộ hồ sơ vừa soạn thảo đến cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp giấy phép an toàn thực phẩm. 

Tùy vào hình thức kinh doanh, dịch vụ, sản phẩm kinh doanh cụ thể của hộ kinh doanh là gì mà bạn có thể lựa chọn nộp hồ sơ tại 1 trong 3 cơ quan sau: Bộ Y tế, Bộ Công thương hoặc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

 Bước 3: Chờ xử lý hồ sơ và nhận kết quả

Sau khi tiếp nhận đủ hồ sơ xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm hợp lệ, trong thời hạn khoảng 15 ngày làm việc, cơ quan nhà nước có thẩm quyền sẽ tiến hành kiểm tra thực tế điều kiện VSATTP tại cơ sở sản xuất, kinh doanh. Trên cơ sở kết quả kiểm tra thu được, cơ quan cấp giấy phép sẽ trả kết quả như sau:

• Cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho HKD (nếu kết quả kiểm tra cho thấy cơ sở đủ điều kiện vệ sinh ATTP);
• Gửi văn bản từ chối cấp giấy an toàn vệ sinh thực phẩm cho HKD có nêu rõ lý do (nếu kết quả kiểm tra cho thấy cơ sở chưa đủ điều kiện vệ sinh ATTP).

Lưu ý:

>> Cơ quan chức năng sẽ tiến hành kiểm tra thực tế điều kiện VSATTP tại cơ sở thêm một lần nữa sau khi cấp giấy phép. Trường hợp nhận thấy cơ sở vi phạm quy định về sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, cơ quan sẽ thu hồi giấy phép đã cấp.

>> Thời hạn sử dụng của giấy vệ sinh an toàn thực phẩm là 3 năm. Nếu hộ kinh doanh muốn tiếp tục hoạt động sau khi giấy phép hết thời hạn thì phải làm thủ tục xin cấp lại giấy chứng nhận VSATTP trong vòng 6 tháng (tính đến ngày hết hạn của giấy chứng nhận) để tránh bị xử phạt không mong muốn.

Dịch vụ tư vấn xin cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm của Luật Đại Nam

• Đại diện quý khách hàng chuẩn bị giấy tờ, soạn thảo hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm;
• Đại diện nộp hồ sơ tới cơ quan chức năng có thẩm quyền;
• Hỗ trợ quý khách hàng đón tiếp đoàn thẩm định tại cơ sở sản xuất, kinh doanh;
• Theo dõi quá trình xét duyệt hồ sơ;
• Đại diện nhận giấy chứng nhận và giao tận tay khách hàng

Trên đây là một số nội dung tư vấn của chúng tôi về vấn đề “ Giấy chứng nhận VSATTP cho Hộ kinh doanh “. Bên cạnh đó còn có một số vấn đề pháp lý có liên quan. Tất cả các ý kiến tư vấn trên của chúng tôi về  đều dựa trên các quy định pháp luật hiện hành.

Liên hệ Hotline Luật Đại Nam để được tư vấn chuyên sâu nhất.

– Yêu cầu tư vấn: 0967370488- 0975422489

– Yêu cầu dịch vụ: 02462.544.167

– Email: luatdainamls@gmail.com

Xem thêm:

• Nguyên tắc trong quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm
• Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp ăn công nghiệp
• Hồ sơ xin cấp Giấy an toàn thực phẩm gà xông khói